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「食」從口入!選對營養食材,大腦更靈光!

出門常忘記帶鑰匙、手機?話講一半、下一秒就忘記說到哪?你也有這些健忘、注意力下降的問題嗎?現代人因為工作及生活壓力,加上新冠肺炎確診者康復後,容易出現腦霧情形,久而久之,感覺腦力衰退,頭腦也愈來愈不靈光。別緊張!想保持大腦的活力與健康,吃的食材必須講究!台塑生醫 i醫健康診所吳禹利醫師告訴您補腦飲食法教您聰明吃,並從「飲食和生活習慣」開始,選對營養食材,讓你腦力全開!

 

三招飲食法,喚回頭好壯壯,快把筆記本拿出來記下來喔!

  1. 地中海飲食

如蔬菜、魚類、豆類、橄欖油等,增加攝取非精製加工的穀物(飲食中的五穀雜糧),可以抗氧化並調節鈣的恆定,維持神經、肌肉細胞正常,並讓人放鬆神經、使心情舒暢。

 

  1. DHA

DHA(Docosahexaenoic Acid,二十二碳六烯酸)主要功效是幫助靈活思考,對於學齡孩童、青少年、考生是格外重要的營養素,另外,想讓寶寶在孕期時就多多補充營養素的孕婦、工作上需要思緒更靈活的族群也很適合補充,如鱈魚、鮭魚、鯖魚、海帶、核桃、牡蠣、花生、芝麻等,都含有豐富的DHA。

 

  1. 抗氧化營養素

要漂亮就需要抗氧化,最重要的四大族群,維生素C、維生素E、白藜蘆醇、花青素。

 

  • 維生素C:同樣來自深綠、黃色蔬菜、水果,例如芭樂、奇異果、辣椒、番茄、酪梨等。營養補充品中常有維生素C片,建議不要一次大量的維生素C,而是可以在一天之內分次食用,可達到較好的抗氧化效果,也降低結石的風險。

 

  • 維生素E:屬於脂溶性抗氧化物質,多分佈在細胞膜表面、血液的脂蛋白等處,能阻止脂質的過氧化,進而保護細胞膜,維持正常功能。最佳食物來源是大豆、玉米、堅果、綠色蔬菜和蔬菜油,例如:麥胚芽油、葵花籽油、杏仁果、榛果等,可有助於預防膀胱癌、攝護腺癌、大腸癌等。

 

  • 白藜蘆醇:具備抗氧化功效,幫助我們維持代謝,提升Q彈力,保持青春容貌,並調節氣色白藜蘆醇能調整體質,提升守護力與修復力,非常適合在外奔波、為生活打拼的女性族群,抵抗空氣中粉塵、懸浮微粒的危害,維持好氣色。

 

  • 花青素: 可幫助清除體內有毒化學物質、自由基,減少對眼睛水晶體及視網膜的傷害,維持大腦健康,具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用,可保護腦神經不被氧化,能穩定腦組織功能,保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害,像是藍莓、蔓越莓、葡萄、花椰菜等,都含有豐富的花青素,而其中又以莓果類的含有量特別高哦!
健忘到底是不是病?遠離腦神經退化!

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經常丟三落四、整天忘東忘西嗎?早上起床覺得頭昏昏、腦筋鈍鈍的?明明就已經睡飽睡好,卻整天提不起勁,腦子總是不清爽?還是身體硬朗,但是卻快要忘記自己的名字、家人的容貌呢?健忘症已經不是老人家們的專利,該不會年紀輕輕健忘症、腦袋功能退化就已經悄悄找上門?別慌張!現代醫學的輔助下,促進腦神經功能不是夢! 閱讀更多