文章

體重下降≠成功減重! 醫:減對脂肪才能享瘦

隨著社會高度發展,多數人有作息不正常、沒時間運動的通病,並且長期熱量攝取過多、消耗太少,導致熱量以脂肪的形式堆積在體內,儼然生活在一個致胖環境下 閱讀更多

「食」從口入!選對營養食材,大腦更靈光!

出門常忘記帶鑰匙、手機?話講一半、下一秒就忘記說到哪?你也有這些健忘、注意力下降的問題嗎?現代人因為工作及生活壓力,加上新冠肺炎確診者康復後,容易出現腦霧情形,久而久之,感覺腦力衰退,頭腦也愈來愈不靈光。別緊張!想保持大腦的活力與健康,吃的食材必須講究!台塑生醫 i醫健康診所吳禹利醫師告訴您補腦飲食法教您聰明吃,並從「飲食和生活習慣」開始,選對營養食材,讓你腦力全開!

 

三招飲食法,喚回頭好壯壯,快把筆記本拿出來記下來喔!

  1. 地中海飲食

如蔬菜、魚類、豆類、橄欖油等,增加攝取非精製加工的穀物(飲食中的五穀雜糧),可以抗氧化並調節鈣的恆定,維持神經、肌肉細胞正常,並讓人放鬆神經、使心情舒暢。

 

  1. DHA

DHA(Docosahexaenoic Acid,二十二碳六烯酸)主要功效是幫助靈活思考,對於學齡孩童、青少年、考生是格外重要的營養素,另外,想讓寶寶在孕期時就多多補充營養素的孕婦、工作上需要思緒更靈活的族群也很適合補充,如鱈魚、鮭魚、鯖魚、海帶、核桃、牡蠣、花生、芝麻等,都含有豐富的DHA。

 

  1. 抗氧化營養素

要漂亮就需要抗氧化,最重要的四大族群,維生素C、維生素E、白藜蘆醇、花青素。

 

  • 維生素C:同樣來自深綠、黃色蔬菜、水果,例如芭樂、奇異果、辣椒、番茄、酪梨等。營養補充品中常有維生素C片,建議不要一次大量的維生素C,而是可以在一天之內分次食用,可達到較好的抗氧化效果,也降低結石的風險。

 

  • 維生素E:屬於脂溶性抗氧化物質,多分佈在細胞膜表面、血液的脂蛋白等處,能阻止脂質的過氧化,進而保護細胞膜,維持正常功能。最佳食物來源是大豆、玉米、堅果、綠色蔬菜和蔬菜油,例如:麥胚芽油、葵花籽油、杏仁果、榛果等,可有助於預防膀胱癌、攝護腺癌、大腸癌等。

 

  • 白藜蘆醇:具備抗氧化功效,幫助我們維持代謝,提升Q彈力,保持青春容貌,並調節氣色白藜蘆醇能調整體質,提升守護力與修復力,非常適合在外奔波、為生活打拼的女性族群,抵抗空氣中粉塵、懸浮微粒的危害,維持好氣色。

 

  • 花青素: 可幫助清除體內有毒化學物質、自由基,減少對眼睛水晶體及視網膜的傷害,維持大腦健康,具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用,可保護腦神經不被氧化,能穩定腦組織功能,保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害,像是藍莓、蔓越莓、葡萄、花椰菜等,都含有豐富的花青素,而其中又以莓果類的含有量特別高哦!

過敏兒怎麼吃?

食物過敏通常在吃了引發過敏的食物後的30分鐘~2小時之內會出現反應,好在來得快去得快,大部分的食物過敏症狀不會持續超過一天。如家中有小孩,當小朋友出現身上的紅疹、搔癢、抓不停…等不適現象,總是很容易讓爸比媽咪驚慌失措,除了改善環境、戒抓之外,飲食上也要有所注意,特別是要戒吃會引起過敏的食物,如此才能有效降低與改善皮膚過敏症狀。今天喬聖琳醫師告訴您食物過敏急救方給爸比媽咪參考,當面臨此種情況時,建議您這樣做,可幫助舒緩孩子的不適及自己的緊張情緒。

 

除了生活習慣,飲食與過敏的關聯甚大,除了避開地雷食物外,有些天然的營養素、好的飲食習慣可以有效緩解過敏。有過敏體質的人,除了運用藥物治療與控制外,在飲食上首先要注意的是,對海鮮過敏的人,就絕對不要吃海鮮,因為過敏與體質有關,大部分的人以為過敏經過一段時間會消失,這是不可能的,過敏系統一旦被開啟,終其一生都會存在,不要抱持著僥倖的想法,因此,在飲食上首要學習的是避免會引起過敏的食物,以及其他經常引起各種過敏的食物。

 

飲食方法吃不對,過敏更嚴重,寒性食物比較不適合,像是瓜果類、柑橘類、茶葉類、多籽類的水果都是不適合過敏兒,首先腸胃道保健做好,大大提升免疫力,香蕉、蘋果等,甚至山藥都是溫和的營養食物,還有喝茶要注意囉,經過烘焙後的茶寒性相對是減少的,像是紅茶(全發酵茶)它的寒性就沒有綠茶這樣的偏寒性,喝茶的時辰也是要牢記了,一天的時間早晚溫度比較低,在中午的時候喝茶會對身體較暖活,大家都要記住囉!為了自己,也為了親愛的家人與朋友。

應酬=增肥!? 懂得吃,職場應酬就能安全下莊!

所謂「應酬」,往往存在一些營養上的通病:酒精過量、油鹽糖超標、高熱量、高蛋白、高脂肪、低膳食纖維。此外,長期疲於應酬,也可能會占用運動、休息的時間,進一步增加肥胖、三高、消化系統疾病等健康問題的風險。在工作職場或朋友交際中,都會碰到有喝酒的機會,酒精的熱量比較高,很容易讓自己長胖。上班族很常遇到的問題就是應酬!不管是工作間的、同事間的、長官請客等都會需要一起聚餐、應酬的飯局,這時候不是說不吃就不吃,還可能會喝酒,對於如果正在減肥的人來說就會是很大的問題啊!今天林芷儀營養師就要來幫大家解惑!

 

我們可以透過身體質量指數(Body Mass Index, BMI)來衡量肥胖程度,是指過瘦、正常、過重,要經常關注自己的血糖、血壓、血脂等身體指標。在應酬時,選擇食物也很重要,因炸物屬於高熱量類型,油脂高、澱粉含量高。在西餐點中,大家愛點的玉米濃湯,濃湯中加了牛油、奶油等造成熱量與鈉含量過高,加上可以續麵包,大部分的人都會加點,所以這些食物都要避免在應酬時吃下肚。台灣人到底多愛吃火鍋?根據統計,像是麻辣鍋、咖哩鍋等高熱量、高鈉都是要避免的,建議大家點清湯,如:昆布鍋、蔬菜鍋等。另外還有加工的食品,台灣人一年吃掉30億顆魚餃!因為加工食品會增加罹患直腸癌、痛風的風險,避免高尿素、高普林的海鮮料,最重要的是酒精會造成酒精性脂肪肝,長期下來會造成肝炎和肝硬化,在應酬中學會挑三「減」四,如果自己能做主,儘量選擇品牌可靠、口味清淡的餐館就餐,菜肴不一定多豪華,環境好最重要,點菜時也不妨強調少油少鹽。

產後調理有秘訣,增強體質這樣做!(鄭博仁醫師)

現代人由於晚婚晚生,三十結婚已成常態,因應少子化的時代來臨,台灣創下世界生育率最低的紀錄,高齡產婦面對生育的問題,存在著不少的風險,據研究統計發現高齡婦女發生不孕、流產、早產的機率較高,以目前的醫療技術,中年婦女可靠保養維持青春體態,但是錯過黃金生育年齡,生產的困難度隨之加劇。

 

許多女性隨著年紀增長,因為考量職涯發展、財務問題、婚姻家庭規畫,為了孕育下一代,因而選擇為生育超前部署,藉由凍卵的方式將卵子凍齡,科技的發達能替女性減緩受孕的壓力,但是高齡的孕期危機是無法避免的,注重產前至產後調養,可降低生產時所造成的風險。

 

產前高齡孕婦風險,常見分為以下四類:

第一類:妊娠高血壓、 妊娠毒血症、子癲前症

第二類:妊娠糖尿病

第三類:早產現象

第四類:子宮內胎兒生長遲滯

越活越美麗! 讓更年期變成更新期 (黃美涓醫師)

女性經歷第二次轉大人,是女性必經的人生階段,當婦女大約在47~53歲這段期間,開始覺得身體出現變化,月經週期開始不規律或是經血量不正常,那正是月經停經前會發生的狀況,卵巢功能逐漸衰退、生殖機能逐漸降低至喪失功能。

中年女性查覺到身體不對勁,開始懷疑是否為更年期?常見的症狀有什麼?需要就醫治療?依照每位女性體質的不同,會有各種症狀所困擾,這稱為更年期症候群。

當更年期的到來,如何在自然的身體現象中,自我了解生理變化與外貌持續蒼老。台塑生醫 i醫健康診所黃美涓醫師告訴您更年期症候群會有那些症狀與煩惱,讓您提早最好準備,透過醫生的專業判斷與日常作息調整,保持身心靈健康,正視更年期的來臨,打破年齡界限變身美魔女。

 

  • 生理方面
  1. 精神神經症狀:失眠、情緒暴躁、憂鬱、食慾不振或亢進。
  2. 血管神經症狀:熱潮紅、心悸、腰酸背痛、盜汗。
  3. 消化道症狀:腹脹、便祕、腹瀉。
  4. 泌尿道症狀:頻尿、尿失禁、膀胱發炎。
  5. 生殖道症狀:月經異常、會陰搔癢、萎縮性陰道炎、異常分泌物。
  6. 其他症狀:口乾舌燥、眼睛乾澀、皮膚搔癢、心血管問題、高血壓、代謝症候群、肥胖、骨質疏鬆症、關節退化等。

 

  • 外貌方面

愛美是女人的天性,隨著年紀的增長,只能看著外在的變化卻無法控制,身體力行是變美的原動力,平時養成規律的運動習慣維持體態外,也能借助保養品維持好膚質,如果還是不滿意的話還能尋求科技資源,像是醫學美容也是途徑之一。女性避而不談的更年期將不是煩惱,用正面的態度養成年輕體態。

跟著四季走,中醫養生寶典這樣做!

跟著四季走,中醫養生寶典這樣做!

隨著地球暖化,好像四季也越來越分不清,那該怎麼辦呢?中醫發展的地域在黃河,因此偏北邊,四季相對分明,進入亞熱帶環境,就越來越不分明,可以透過植物是否照季節開花判斷四季的存在,因為開花跟日照和溫度相關,其實四季存在,只是時間縮短。 閱讀更多

燕麥奶?杏仁奶?買咖啡到底該不該升級

燕麥奶?杏仁奶?買咖啡到底該不該升級?

最近許多咖啡店都逐漸推出燕麥奶,並且分很多種類,至於燕麥奶是什麼?還有杏仁奶是什麼?買咖啡到底該不該升級?這些都是值得探討的問題,因為植物奶是這二、三年很夯的替代性飲品,隨著消費型態改變,植物奶市場愈發成長。 閱讀更多

把脈看健康!?古裝劇裡的神醫真的這麼神嗎?

把脈看健康!?古裝劇裡的神醫真的這麼神嗎?

什麼是把脈?把脈真的這麼神?把脈到底是在把什麼?以水管舉例人體脈向變化,如同血管血流變化,至於把脈須關注的位置,大部分都是看手腕,其實在中醫叫做三部九候,三部九候脈法就是通過人體上、中、下三部九處動脈的比較,以某脈之大、小、疾、遲、寒、熱及陷下之變,來診察九藏之病。 閱讀更多

手搖飲超療癒!這些東西吃多了,真的可以嗎?

手搖飲超療癒!這些東西吃多了,真的可以嗎?

現在飲料店四處林立,手搖杯對於許多人來說是不可或缺的,心情不好或忙碌的時候就要靠手搖飲療癒一下身心,因為喝飲料很紓壓,能夠讓心情變好,明明知道會影響人體的健康, 閱讀更多